Những món ăn yêu thương – Tuần thứ 5

Những món ăn yêu thương – Tuần thứ 5

Nhanh quá lại hết 1 tuần rồi!

Từ ngày làm seri đăng lại những món ăn mình chuẩn bị cho bạn nhà mình mang đi làm hàng tuần, mình mới thấy thời gian trôi nhanh thật!

Hà Nội tuần vừa rồi với thời tiết mưa rét khiến mình cảm thấy khó khăn hơn mỗi sáng khi phải bước ra khỏi giường để thức dậy nấu ăn. Vì lười hơn nên nhiều khi mình chuẩn bị sẵn những món ăn từ hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc đóng hộp mang đi bởi văn phòng nơi bạn nhà mình làm việc có cả tủ lạnh và lò vi sóng rất tiện dụng.

com

Thứ 2 bọn mình mới từ quê ra Hà Nội nên bạn ấy nghỉ làm sáng và ăn trưa luôn tại nhà. Sáng thứ 3 mình tiếp tục công việc chuẩn bị thức ăn quen thuộc. Bạn nhà mình bắt đầu giảm béo nên không ăn cơm mà chỉ ăn thức ăn, mình cũng ưu tiên những món luộc và rau củ quả hơn.

  • Khoai lang luộc
  • Đỗ xanh luộc
  • Nem chua xào

Nem chua là do mẹ chồng mình gói cho mang đi, đến bữa chỉ việc bỏ ra cho lên chảo xào chín thơm phức mùi tỏi và miếng thịt chua vừa phải. Mấy lần mình cũng định làm nem chua mà cứ lười bởi mình sợ thái bì lớn lắm!

com

Thứ 4 với 2 món ăn cực kỳ quen thuộc của nhà mình là cà rốt chua ngọ và ngan nấu rau dưa chua. Rau dưa cũng tự tay mình muối bởi đang là mùa rau cải mà. Mình thích tự tay muối mấy món rau này vì mua ở ngoài sợ họ làm không ăn toàn.

Món thứ 3 hơi cầu kỳ một chút là khoai lang chiên xù, với nhân bên trong mềm, bên ngoài vỏ ngoài và thơm phức mùi nước cốt dừa.

  • Ngan nấu dưa chua
  • Cà rốt trộn hạt Chia chua ngọt
  • Khoai lang chiên xù

com

Thứ 5 mình ngẫu hứng làm món thịt lợn ướp giềng rồi lăn qua bột chiên xù. Món này khá lỉnh kỉnh nhưng ăn ngon tuyệt cú mèo luôn. Mà mấy lần xem Masterchef có thử thách làm trứng ốp la mình thấy hấp dẫn quá nên hôm đó liền làm thử luôn!

  • Dưa leo
  • Trứng ốp la
  • Thịt ướp giềng chiên xù

com

Ôi chưa chi đã đến thứ 6 rồi và mình thường xuyên phải nghĩ hôm nay sẽ nấu gì đây? Sẵn tiện có trứng cút lộn, me chua, xương sườn, su hào, cà rốt mình làm liền 2 món tốn khá nhiều thời gian và đã thành công rực rỡ khi bạn ấy về khỏe đồng nghiệp thử kêu ngon hơn ngoài hàng.

  • Cút lộn xào me
  • Canh sườn su hào cà rốt
  • Dưa chuột

Nhiều người bảo mình thật chăm chỉ khi sáng nào cũng dậy nấu cơm cho bạn nhà mình mang đi làm. Mình chỉ bảo rằng có mỗi việc này mình cũng không làm được thì vô tích sự quá!

Thực ra, nấu ăn là sở thích của mình nên mình chỉ sợ bạn nhà mình chán đồ ăn mình nấu thôi chứ chẳng ngại vào bếp đâu!