Món mẹ xu nấu

Bánh bột báng hoa đậu biếc

Bánh bột báng hoa đậu biếc

Lần đầu tiên mình nhìn thấy món bánh này, mình bị ấn tượng mạnh bởi lớp vỏ có hình các viên trong suốt nhỏ xinh. Sẵn tiện nhà có một hộp bột báng mình mua về nấu chè mà chẳng mấy khi dùng đến nên […]

VLOG #1: Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà

VLOG #1: Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà

Chào mọi người! Đây là Vlog đầu tiên của mình! Để có thể làm được Vlog này, mình đã phải chuẩn bị rất lâu về tinh thần. Từ trước đến nay, tính mình nhút nhát và mình luôn tự ti rằng giọng nói mình rất […]

Cuối tuần rồi về nhà ăn cơm thôi!

Cuối tuần rồi về nhà ăn cơm thôi!

Lâu lắm rồi mình mới “bày vẽ” đến vậy! Mọi người thường nghĩ bữa cơm hàng ngày thôi mà làm gì phải bày vẽ cho ních kích tốn thời gian. Nhưng mình nghĩ một bữa cơm ngon không chỉ là ngon về hương vị mà […]

Bánh bao Trà Xanh

Bánh bao Trà Xanh

Sau khi đã hiểu được “chân lý” của bánh bao, thừa thắng xông lên mình quyết định làm bánh bao trà xanh vào đúng ngày mùng 1 âm và cái máy đánh trứng của mình bị cháy khét :). Mình vẫn dùng công thức bánh […]

Thu rồi, làm Nem rán đi thôi!

Thu rồi, làm Nem rán đi thôi!

Nói thật, mình rất ngại làm nem, đặc biệt là mùa hè bởi cái cảm giác đứng canh chảo dầu sôi thật kinh khủng. Hơn nữa, nem để nguội sẽ mất ngon nên ăn nem mùa hè quả thực không phải là một lựa chọn […]

Lần đầu tiên làm bánh mì bơ sữa nhân đậu xanh lá dứa

Lần đầu tiên làm bánh mì bơ sữa nhân đậu xanh lá dứa

Chiếc bánh mì mềm xốp thơm mùi bơ, ngọt vị nhân đậu xanh lá dứa của mình mới ra lò được khoảng 15 phút. Đây cũng là lần đầu tiên mình làm loại bánh mì này và cảm thấy thành công mĩ mãn dù bánh […]

Chinh phục bánh bao

Chinh phục bánh bao

Sau rất nhiều lần thất bại, và thử cũng rất nhiều công thức, cuối cùng mình cũng đã tìm ra được “chân lý” cho bánh bao. Hôm nay, mình đã áp dụng “chân lý” đó vào và đã thành công xuất sắc. Bánh nở phồng, […]

Contest What are your favorite desserts? and Announcement about the final result of the contest What is your favourite traditional food?

Contest What are your favorite desserts? and Announcement about the final result of the contest What is your favourite traditional food?

One week since the contest began expire today, I have already received 6 entries for 6 dissimilar dishes from different countries. Each dish has its own unique flavor which is typical for its mother countries. I am quite confused when I have to choose only […]

Một ngày với bánh trung thu hiện đại

Một ngày với bánh trung thu hiện đại

Đây là lần đầu tiên mình làm bánh trung thu hiện đại sau 2 năm làm bánh nướng truyền thống. Thực sự, mình vẫn yêu vỏ bánh truyền thống hơn! Bánh trung thu hiện đại mới du nhập vào Việt Nam không lâu và ghi […]

[Contest] What is your favorite traditional dish?

[Contest] What is your favorite traditional dish?

What is your favorite traditional dish? Share the feel of why you like it, and how it is made. For me, traditional dishes bring the flavor of the family. So, I organized this small contest with the desire to know more traditional food and to […]