Hôm nay ăn gì

BÁNH KHOAI LANG SỮA DỪA CHIÊN XÙ

BÁNH KHOAI LANG SỮA DỪA CHIÊN XÙ

Cái cảm giác nhân sữa dừa thơm ngậy chảy trong miệng hòa quyện với lớp vỏ mỏng giòn tan thật tuyệt vời! Lần đầu tiên làm cũng là lần đầu tiên được thưởng thức món bánh khoai lang sữa dừa chiên xù, cảm giác thật […]

BÁNH BISCOTTI

BÁNH BISCOTTI

Thú thực, mình không thích ăn bánh quy vì nó ngọt và hay bị dính răng nhưng khi thử làm bánh biscotti mình đã thay đổi định kiến. Một loại bánh quy giòn tan trong miệng, ngậy bùi các loại hạt, dinh dưỡng cao, không […]

CHÁO TRỨNG HÀNH GIẢI CẢM

CHÁO TRỨNG HÀNH GIẢI CẢM

Tối qua bạn nhà mình kêu người lúc nóng lúc lạnh bởi bạn ấy cũng đang có chút vấn đề về sức khỏe, mình liền nghĩ ngay tới bát cháo hành của Thị Nở cho Chí Phèo. Mở tủ lạnh ra còn một ít cơm […]

RIÊU CUA

RIÊU CUA

Nhiều lúc mình tự hỏi sao các món ăn Việt Nam lại kỳ diệu đến thế bởi chỉ vài quả chua trong vườn cùng dăm ba cái lá dại cũng được bát canh riêu ngon tuyệt cú mèo rồi!  Mình vẫn còn nhớ ngày bé […]

ỐC XÀO SẢ ỚT

ỐC XÀO SẢ ỚT

Hà Nội vào những ngày mưa lạnh khiến cảm xúc mình vô cùng, nó giống với thời tiết của những ngày tết. Mà cũng đúng thôi, chỉ còn khoảng 2 tháng nữa thôi là tết rồi còn gì nữa! Thời gian trôi nhanh thật…. Có […]

SteemKitchen Contest #4 – Cheap and Cheerful – Simple home-made spicy noodle

SteemKitchen Contest #4 – Cheap and Cheerful – Simple home-made spicy noodle

Inspired by Korean Spicy Noodles, I made a simple home-made spicy noodle for about 5 people. We sit together, eat spicy noodles with  Coca- cola and talk about everything in life. Spicy chili sauce combined with delicious noodles and kimchi! It’s so great! Coming to […]

NỘM HOA CHUỐI PHIÊN BẢN DỌN TỦ

NỘM HOA CHUỐI PHIÊN BẢN DỌN TỦ

Một ngày dọn tủ phát hiện ra cái hoa chuối vẫn chổng chơ trong tủ lạnh, vỏ ngoài đã quắt queo, mình liền quyết định phải xử lý nó ngay lập tức…. và món nộm hoa chuối kiểu ngẫu hứng phiên bản dọn tủ đã […]

CANH SƯỜN NẤU KHOAI TÂY

CANH SƯỜN NẤU KHOAI TÂY

Hà Nội chuyển lạnh cũng là lúc mình thích xì xụp bên các món canh nóng. Cái cảm giác húp một chén canh nóng hổi giữa cái giá rét thật tuyệt! Vì vậy, những ngày trở gió mình cực kỳ thích nấu canh và một […]

BÁNH DA LỢN

BÁNH DA LỢN

Mình cũng không biết tại sao lại có cái tên nghe kỳ kỳ “bánh da lợn” chắc có lẽ là vì khi hấp lên bánh giống miếng bì lợn đã luộc chín. Bạn nhà mình có thắc mắc là có thịt lợn trong bánh hay […]

CANH ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

CANH ỐC NẤU CHUỐI ĐẬU

Đây là món “gia truyền” của nhà mình bởi bố mình rất thích ăn ốc nấu chuối đậu, giờ đến bạn nhà mình cũng nghiện luôn, mà chỉ nghiện món do chính tay mình và bố mình nấu thôi. Canh ốc nấu chuối đậu khá […]