Bánh bột lọc

Bánh bột lọc

Đến Việt Nam, đặc biệt là đến Huế – một tỉnh miền trung của Việt Nam, bạn nhất định phải ăn thử bánh bột lọc. Một loại bánh chỉ bao gồm bột lọc, tôm, thịt lợn, và thêm một các gia vị khác. Bánh nguyên bản vỏ sẽ mỏng hơn nên bạn có thể nhìn rõ được nhân bên trong. Tuy nhiên, tôi lại thích cái cảm giác dai giòn của lớp vỏ bột năng, nên tôi đã làm vỏ dày hơn!

bánh bột lọc

Nguyên liệu:

  • 250gr bột năng
  • 200gr thịt lợn băm nhỏ
  • 200gr tôm
  • Hành lá, hành khô
  • Muối, ớt, đường, dầu ăn, tiêu..

Cách làm như trong video của tôi!

Tôi hy vọng thông qua video này sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú với những món ăn truyền thống của Việt Nam.

Cảm ơn các bạn đã xem!